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Plat à Terrine Type 10 L=30cm

209,00 
169,92  (+23% VAT)

Découvrez les plats à terrine pour la pâtisserie professionnelle : durables et polyvalents, ils sont conçus pour résister à un usage intensif sans se détériorer.

Description

Plat à Terrine Type 10

 

Le plat à terrine est un outil essentiel dans l’industrie de la boulangerie professionnelle. Ce moule offre de nombreux avantages, ce qui en fait un choix privilégié pour les boulangers recherchant durabilité, efficacité et polyvalence. L’acier inoxydable, connu pour sa solidité et sa résistance à la corrosion, garantit que ces moules résistent à des températures élevées et à un usage intensif sans se déformer ni se détériorer.

 

Plat à terrine supérieure pour une cuisson précise et homogène.

 

Caractéristiques du moule:

– Fabriqué en acier inoxydable

– Résistant à la corrosion

– Répartit la chaleur uniformément à travers le moule

– Polyvalent

 

Avantages du moule:

– Fabriqué pour durer, grâce à l’acier inoxydable de haute qualité, qui garantit une longue fonctionnalité

– Fournit des résultats constants, car il répartit uniformément la chaleur

– Peut être utilisé pour de nombreux plats différents, comme des terrines, des pâtés et bien d’autres

 

Plat à terrine – application

Les plats à terrine garantissent des résultats constants tout en préservant la qualité des produits cuits, ce qui en fait des outils indispensables pour les boulangers professionnels souhaitant réaliser des créations impeccables.

L’acier inoxydable assure une conductivité et une répartition optimales de la chaleur, ce qui permet une cuisson uniforme et homogène. Cela garantit une levée uniforme des pâtisseries, sans bords brûlés.

 

Plat à terrine – spécification

Capacité

1,88 litres 0,5 gallon

Poids

0,9 kg 1,98 lbs

Longueur

30,0 cm 11,8 pouces

Largeur de tout le moule

13,0 cm 5,1 pouces

Largeur du conteneur

12,0 cm 4,8 pouces

Hauteur de tout le moule

10,5 cm 4,1 pouces

Hauteur du conteneur

6,5 cm 2,6 pouces

Matériel

Acier inoxydable AISI 304

 

Les plats à terrine sont très durables, résistants à des températures élevées et à une utilisation répétée sans se déformer ni se corroder. Cela en fait un investissement fiable pour les boulangers professionnels qui recherchent la longévité et la qualité de leur équipement.

Ses propriétés non réactives empêchent tout goût métallique de se transférer aux produits de boulangerie, préservant ainsi leurs arômes naturels.

 

Plats à terrine – utilisation

Afin de garantir le bon fonctionnement du plat à terrine, il est fortement conseillé de le préparer avant son utilisation. Ces étapes sont :
1. Avant la première utilisation, faites cuire le moule au four à une température de 80-100°C (176-212°F) pendant 45-60 minutes. Après cela, enduisez-le d’huile végétale et laissez-le refroidir à température ambiante.
2. Avant chaque utilisation, ils doivent être graissés.

 

Plats à terrine – coopération

Le prix indiqué s’applique aux achats individuels. Les clients grossistes (restaurants, hôtels, etc.) sont invités à soumettre des demandes individuelles – pour les achats plus importants, nous appliquons des réductions de prix attractives.

 

Expédition

Tous les plats à terrine sont produits en Pologne et c’est de là qu’ils sont expédiés. Nous sommes à l’aise avec l’expédition à travers le monde, mais le coût dépendra du pays.

Il est également important de noter que les pays hors Union européenne et zone Schengen sont couverts par des frais de douane supplémentaires.

Pour connaître les frais d’expédition vers votre pays, veuillez nous contacter à notre adresse e-mail : shop@marxam-project.com

 

Production d’éléments métalliques – plats à terrine et plus

En tant que société de production, Marxam propose de nombreux éléments métalliques différents fabriqués sur commande. Si vous avez des demandes individuelles concernant les produits métalliques, n’hésitez pas à nous contacter à notre adresse e-mail : konstruktor@marxam-project.pl.

 

Fiche de données de sécurité:

Plat à terrine type 10 – dimensions

Catalogue de tous les moules à pâtisserie

Informations complémentaires

Poids 0,9 kg
Dimensions 30 × 13 × 10,5 cm